合理的飲食是治療高脂血症基礎, 平時膳食也是不可忽視, 任何高脂血症患者在進行藥物治療時, 若能搭配飲食治療可加快改善症狀, 下面介紹餐桌上天然降血脂食物:

 

1. 黃 豆:含有高量的必須脂肪酸、大豆卵磷脂、異黃酮素,可降低膽固醇,減少心血管疾病。

2. 大 蒜:具有舒張血管,化解血小板過度聚集的功效,並有阻止膽固醇生物合成及抗氧化作 用。

3. 洋 蔥:具有促進血凝塊溶解,降低血脂,擴張冠狀動脈和增加外周血管血流量作用

4. 黑木耳:有抗血小板聚集,降低血脂和防止膽固醇沉積的作用。

5. 玉 米:含有豐富的鈣、鎂、卵磷脂、維生素E等物質,有降低血清膽固醇作用。

6. 燕 麥:含有豐富的亞油酸,皂素。有降低血漿膽固醇濃度作用。

7. 海 藻:含有藻膠酸、碘、鉀等。可以降低膽固醇和減輕動脈粥樣硬化作用。

8. 玉 米:含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒等,常食玉米油,可降低血膽固醇並軟化血管。

9. 山 藥:其黏液蛋白能預防心血管系統脂肪沉積,保持血管彈性,防止動脈硬化,減少皮下脂 肪沉積,避免肥胖。

10.番 薯:有很強降低血中膽固醇、維持血液酸鹼平衡、延緩衰老及防癌抗癌作用。番薯含有豐 富的膳食纖維和膠質類等可稱  為“腸道清道夫”。

11.芹 菜:含有較多膳食纖維,特別含有降血壓成分,也有降血脂、降血糖作用。

12.蘋 果:其果膠具有降低血中膽固醇作用。蘋果含豐富的鉀,可排除體內多餘鈉鹽。 其他:黃瓜、茄子、番茄、香菇、白蘿蔔、綠豆、綠茶、冬瓜、紅蘿蔔、青椒、海帶…等。

 

高血脂人生活注意事項

1. 適當飲食調養:控制飲食對高脂血症的防治是十分重要,不吃甜食和零食,宜低鹽飲食,多吃蔬 菜和水果。

2. 絕對戒煙忌酒。

3. 適量飲茶:茶葉中含有的兒茶酸有增強血管柔韌性,可預防血管硬化、減輕疲勞和具有利尿作 用。適量飲茶能消除油飲食而減肥。但失眠的人要注意,飲用過多濃茶,會使心跳加快,影響睡 眠,對身體有害。

4. 堅持適量運動:運動可增加消耗、改善脂質代謝,防止體脂肪和血脂肪增多。

本文由【KingNet國家網路醫院】提供

 

另提供馬偕紀念醫院營養師『10大降血脂食物-- 正確食用效果更好』的資料,請點入下列網址參考:

http://tw.myblog.yahoo.com/rh-rh/article?mid=6008&prev=6009&next=6007

 

 

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