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簡介
營養健康食譜, 紅蘿蔔燉牛肉. 冬天總是喜歡來點湯品或燉鍋類的餐飲. 這道菜富含豐富蛋白質和纖維素, 給身體提供充足的能量.食材
牛肉
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200g
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紅蘿蔔
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3根
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洋蔥
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1個
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洋芋
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2個
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蒜瓣
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4辦
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番茄
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2個
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蕃茄濃縮汁
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2大匙
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紅酒
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4大匙
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水
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300cc
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調味料
鹽
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少許
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胡椒
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少許
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料理步驟Step By Step
Step 1
洋蔥切丁,紅蘿蔔,番茄和洋芋切塊,蒜瓣拍碎切細. 牛肉切塊加入紅酒醃製15mnStep 2
燉鍋中加入3大匙橄欖油加熱,放入洋蔥炒香, 加入醃好牛肉煎至金黃色Step 3
加入番茄,蕃茄濃縮汁蓋上鍋蓋中小火煮10mn, 再加入紅蘿蔔塊和水燜煮約30mnStep 4
最後15mn 加入[調味料]和洋芋丁(可不加)燜煮即可.趁熱食用全站熱搜
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