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紅蘿蔔燉牛肉

簡介

營養健康食譜, 紅蘿蔔燉牛肉. 冬天總是喜歡來點湯品或燉鍋類的餐飲. 這道菜富含豐富蛋白質和纖維素, 給身體提供充足的能量.

食材

牛肉
200g
紅蘿蔔
3根
洋蔥
1個
洋芋
2個
蒜瓣
4辦
番茄
2個
蕃茄濃縮汁
2大匙
紅酒
4大匙
水
300cc

調味料

鹽
少許
胡椒
少許

料理步驟Step By Step

洋蔥切丁,紅蘿蔔,番茄和洋芋切塊,蒜瓣拍碎切細. 牛肉切塊加入紅酒醃製15mn

Step 1

洋蔥切丁,紅蘿蔔,番茄和洋芋切塊,蒜瓣拍碎切細. 牛肉切塊加入紅酒醃製15mn
燉鍋中加入3大匙橄欖油加熱,放入洋蔥炒香, 加入醃好牛肉煎至金黃色

Step 2

燉鍋中加入3大匙橄欖油加熱,放入洋蔥炒香, 加入醃好牛肉煎至金黃色
加入番茄,蕃茄濃縮汁蓋上鍋蓋中小火煮10mn, 再加入紅蘿蔔塊和水燜煮約30mn

Step 3

加入番茄,蕃茄濃縮汁蓋上鍋蓋中小火煮10mn, 再加入紅蘿蔔塊和水燜煮約30mn
最後15mn 加入[調味料]和洋芋丁(可不加)燜煮即可.趁熱食用

Step 4

最後15mn 加入[調味料]和洋芋丁(可不加)燜煮即可.趁熱食用
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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    慮淨(anita) 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()