【自製番茄醬】1一鍋熱水60度左右,洗淨的番茄入鍋燜2分鐘而後自動脫皮2去皮番茄切大塊3用攪拌機將番茄打碎4打碎的番茄汁水倒入鍋,加冰糖,煮開後轉小火熬。煮至比較粘稠就不時地用鏟子攪下5熬至呈現「醬」的樣子,擠入適量檸檬汁繼續三四分鐘即可。

 

 

1一鍋熱水60度左右,洗淨的番茄入鍋燜2分鐘而後自動脫皮

2去皮番茄切大塊

3用攪拌機將番茄打碎

4打碎的番茄汁水倒入鍋,加冰糖,煮開後轉小火熬。

煮至比較粘稠就不時地用鏟子攪下

5熬至呈現「醬」的樣子,擠入適量檸檬汁繼續三四分鐘即可。

 
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