排便次數雖然因人而異，但糞便長時間停留在大腸沒有排出體外，就會造成便祕。便祕的原因包括運動不足、挑食或壓力，如果症狀太嚴重，可能伴隨出現腹痛、噁心、嘔吐等症狀。
便祕時多攝取膳食纖維與水分非常重要，可盡量多吃一些根莖類食物，以及海藻、蕈菇、玄米與水果等。早上起床就喝果汁或冰牛奶，也有助於排便。
木耳：改善貧血
富含膳食纖維以及維生素、礦物質，也可改善貧血、暈眩，能消除各種女性生理不適症狀。
花生：整腸通便
含有能增加腸內好菌的寡醣與膳食纖維，可幫助整腸。花生還含有豐富的維生素E可以促進血液循環；維生素B1則能消除疲勞，最適合化解因疲勞或累積過多壓力引起的便祕。
水蜜桃：促進排便
含有豐富的膳食纖維—果膠，能溫和地促進排便，消除便祕，還能解決便祕引起的肌膚乾燥問題。
水蜜桃的酸甜滋味來自蘋果酸和檸檬酸，有恢復疲勞、促進食慾的效果，適合在因便祕而沒有食慾時吃。
寒天：清掃腸道
以石花菜等海藻製作的寒天，幾乎全由膳食纖維組成。可以清除腸內的老廢物質，促進排便。寒天本身沒有味道，一般多用於甜點中，也可加至味噌湯等湯類食用。
牛蒡：整腸、減脂
主要成分為碳水化合物，其中大部分是非水溶性膳食纖維。含有纖維素和木質素，除了有整腸效果外，更能抑制膽固醇和中性脂肪，預防動脈硬化。
高纖和風木耳香菇湯
富含膳食纖維，可促進腸道蠕動、溫和通便
材料：（2 人份）
木耳 ⋯ 3 朵
乾香菇 ⋯ 3 朵
浸泡乾香菇的水 ⋯ 300ml
高湯粉 ⋯ 1/3 小匙
A（米酒 1 小匙、鹽與胡椒皆少許）
作法：
1 木耳、香菇泡水還原後切絲。
2 將浸泡香菇的水倒入鍋中，並加入高湯粉，煮至沸騰。把1放入，再次沸騰後，放入A調味。
蒜炒花生雞丁
花生富含纖維又可增添香味。雞丁選用雞胸肉最健康！
材料：（2 人份）
花生 ⋯ 50g 蔥 ⋯ 1 根
生薑 ⋯ 1 段 大蒜 ⋯ 1 瓣
雞肉 ⋯ 200g
A（鹽少許、醬油 1 大匙、砂糖1/2 大匙、醋依個人喜好添加、米酒少許、高湯粉 1 小匙、太白粉水1 大匙）
麻油 ⋯ 少許
作法：
1 花生去皮，用平底鍋乾炒。
2 蔥斜切， 生薑、大蒜切成碎末，雞肉切成易入口的大小。
3 將A攪拌均勻備用。
4 用平底鍋熱麻油，將2放入鍋中拌炒，等雞肉熟得差不多後，再加入A。待整體變得黏稠，再放入花生拌炒一下即可。
開胃白酒水蜜桃
熱熱吃可以溫暖腸胃、恢復食慾！
材料：（2 人份）
水蜜桃 ⋯ 2 個
白酒 ⋯ 200ml
水 ⋯ 100ml
砂糖 ⋯ 50g
檸檬片 ⋯ 1 片
作法：
1 將水蜜桃去籽、削皮，切成4 等分。
2 把所有材料放入鍋內加熱，沸騰後轉小火煮 5∼6 分鐘後。取出檸檬即完成。
健康優格寒天凍
利用優格與寒天的雙重功效，調整腸道環境。
材料：（2 人份）
寒天 ⋯ 4g
無糖優格 ⋯ 250g
水 ⋯ 250ml
蜂蜜 ⋯ 3 大匙
作法：
1 優格用打蛋器攪拌至細滑。
2 將水及寒天放入鍋中，煮滾 1∼
2 分鐘後關火，加入蜂蜜拌勻。
3 把1加入2中，攪拌均勻。倒入模型後，放進冰箱冷卻成凍狀。
※能紓緩不適的穴道
大腸俞穴
位在脊椎與左右骨盤相連的直線交會處，可緩解便祕與腹瀉。請用雙手拇指抵住，往肚臍的方向按壓，刺激穴道。
※把握便意、立即如廁多走路、常做輕度運動
為了預防習慣性便祕，身體一旦感受到便意就不能忍耐，要趕快去廁所！更重要的是，應該養成即使沒有便意，也要每天早上如廁的習慣。如果運動不足，平時可以多走走路、拉拉筋，抽空做一些輕度運動。
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